Cap Handicook présent au salon Pâtiss’Art à Deauville
Le salon Pâtiss’Art est un rendez-vous international incontournable de la pâtisserie. Le lundi 27 octobre, Cap Handicook était représenté !
Cap Handicook présent au salon Pâtiss’Art à Deauville
Le salon Pâtiss’Art est un rendez-vous international incontournable de la pâtisserie, sous le haut patronage de Monsieur Emmanuel MACRON.
Il rassemble, en un même lieu, l’ensemble des acteurs de la filière pâtissière et chocolatière, des chefs renommés et de jeunes talents, des artisans, des professionnels, des personnalités régionales & internationales et des passionnés de pâtisserie.
Ce salon a pour objectif de transmettre les savoir-faire, de valoriser la créativité et de faire découvrir la gastronomie sucrée au plus grand nombre - qu’ils soient passionnés, professionnels ou simples curieux -
Une table ronde « Pâtiss’Pro : inclusion et talents »
À cette occasion, Nicolas Cadet, fondateur du concours Cap Handicook, a pris part à la table ronde « Pâtiss’Pro : inclusion et talents » pour présenter le concours, aux côtés de Kanushya, ancienne candidate de la catégorie « Dessert ».
Olivier Chaput, chef de cuisine et expert en gastronomie pour enfants, également membre du jury de la grande finale Cap Handicook 2023, était lui aussi présent pour partager son expérience et son engagement en faveur de l’inclusion sur le secteur de la restauration.
